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種を蒔こう、花を咲かそう、実がなるぞ♪

マンションのベランダがきゅうきゅうになるほど種まきしてます^^

パスタ2品

先日duckbill師匠にいただいた食材で
昨夜パスタ2品作ってみました^^v

私のはペペロンチーノ。いただいたカラスミの粉末を振りかけてます。
ちなみにペッパーは夏に畑でとれたカイエンです^^
カラスミの濃厚な味がマッチして、とてもおいしかった♪
101031ペペロンチーノ

そしてこちらは旦那のカルボナーラ。
師匠にいただいたベーコンを使いました。
カリカリに近いぐらい炒めたんですけど、いい油が出て
ソースのコクが深まったと思います^^
101031カルボナーラ

次は何を作ろうかなぁ?

duckbill師匠、改めてありがとうございました!
  


 
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コメント

カラスミパウダーをかけるオイル系パスタって危険な
くらい美味しいですよね〜!
私のところでカラスミ作りを始めたきっかけも、いつ
でもカラスミパスタを食べたいからでした。
上手に使って頂いてありがとうございます♪

Re: dcukbillさんへ

> カラスミパウダーをかけるオイル系パスタって危険な
> くらい美味しいですよね〜!

ほんと、めっちゃおいしかったです^^
アンチョビとはまた違った味わいがありました。

> 私のところでカラスミ作りを始めたきっかけも、いつ
> でもカラスミパスタを食べたいからでした。

食べたいと思ったものを作ってしまうって
いつも思うけど本当にduckbillさんはすごいです!

> 上手に使って頂いてありがとうございます♪

こちらこそ、貴重なものをいただいてありがとうございました。
ささみくん、めっちゃおいしかったです^^
燻製やってみようかと思ってます^^

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プロフィール

Ms.るぅ

Author:Ms.るぅ
兵庫県在住のアラフォー専業主婦です。タネ蒔き大好きです。多肉植物にもハマりつつあります^^
コメントやアドバイス大歓迎です♪

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