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種を蒔こう、花を咲かそう、実がなるぞ♪

マンションのベランダがきゅうきゅうになるほど種まきしてます^^

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グリーンゼブラのジャム作ってみました♪

先日収穫したグリーンゼブラでジャムを作ってみました。
duckbill師匠の記事を拝見して以来、作ってみたいなぁって思ってたんです。
100714グリーンゼブラのジャム

師匠が作ったジャムはもっとキレイな黄緑だったんだけどなぁ^^;
でも味はGood!
トマトで作ったなんて言わなきゃわかんないですよ。
甘酸っぱくて、くせのないジャムです。

明日は桃太郎トマトでトマトソースを作る予定。
こちらも師匠のレシピを参考にさせていただこうと思ってます♪

 
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コメント

トマトのジャム… どんな味なんでしょう?
想像つかないのですが…
きっと 優しい味が するんでしょうね♪
明日は トマトソースを 作るんですかぁ
なんでも作れて すごいですねぇ〜

あぁ!できましたね!
私も綺麗な緑色が出たり出なかったりです。(^^;あはは
これまでは赤トマトの未熟果で作っていたので、熟した緑トマトでは作ったことがありません。
緑トマトでも、ちょっと固めの、少し未熟なトマトの方が、色は出やすいかも知れませんね。
そうそう、ジャムになるとトマト臭さなんてどこにもなくて、爽やかな味だから、言わなきゃトマトとは絶対バレない(笑)

トマトソースもうまく行くといいですね♪

緑トマトでジャムだなんて、なんと斬新な!!^0^!
色もキレイな黄緑色じゃないですか。(’’!
パッと見だったらキウイのジャムと間違えそうですよ。(笑

トマトが採れて仕方ない時にはサルサソースへの加工も
いいですよ。(^^!
トマトとハラペの両方が使えます。(笑)

Re: 月芽さんへ

> トマトのジャム… どんな味なんでしょう?
> 想像つかないのですが…
> きっと 優しい味が するんでしょうね♪

ぜんぜんトマトっぽくなくて、甘酸っぱいんです。
ヨーグルトにかけたら絶対おいしいと思う!


> 明日は トマトソースを 作るんですかぁ
> なんでも作れて すごいですねぇ〜

仕事もしてないし、時間がたっぷりあるんで…
初めてだから最初はしっぱいするかもしれないけど
まだまだ収穫できるんで、何度か作ってみようと思ってます^^

Re: duckbillさんへ

> あぁ!できましたね!
> 私も綺麗な緑色が出たり出なかったりです。(^^;あはは

そっか、きっと微妙な何かが色に影響するんでしょうね…

> これまでは赤トマトの未熟果で作っていたので、熟した緑トマトでは作ったことがありません。
> 緑トマトでも、ちょっと固めの、少し未熟なトマトの方が、色は出やすいかも知れませんね。

今度は未熟果で作ってみます。
めっちゃキレイな黄緑になるかも^^

> そうそう、ジャムになるとトマト臭さなんてどこにもなくて、爽やかな味だから、言わなきゃトマトとは絶対バレない(笑)

ですよね〜
なにのジャムかは内緒にして友達にもプレゼントしてみようかと思ってます。
きっとびっくりするだろうなぁ。

> トマトソースもうまく行くといいですね♪

ありがとうございます!

Re: らみさんへ

> 緑トマトでジャムだなんて、なんと斬新な!!^0^!

簡単だしおいしいし、お勧めですよ!

> 色もキレイな黄緑色じゃないですか。(’’!
> パッと見だったらキウイのジャムと間違えそうですよ。(笑

でしょ〜
私も始めてみたときはキウイみたいって思ったもん。

> トマトが採れて仕方ない時にはサルサソースへの加工も
> いいですよ。(^^!
> トマトとハラペの両方が使えます。(笑)

なるほど、いいかも。
ハラペもめっちゃたくさんとれるんだけど、使い道に困ってたんです^^;

ほートマトでジャムが作れるんですか。
実は生のトマト食べれません。
トマトソースもケチャップも好きなんですけど。
そうか、生のトマトがあったらケチャップも作れちゃいますね

Re: イビさんへ

> ほートマトでジャムが作れるんですか。

びっくりでしょ。
私もduckbillさんのブログで始めて知ったんです。

> 実は生のトマト食べれません。

皮が嫌いっていう人、けっこういますよね。
イビさんもそうですか?

> トマトソースもケチャップも好きなんですけど。
> そうか、生のトマトがあったらケチャップも作れちゃいますね

生で食べ飽きたら、せっせと保存食を作るしかない^^;
せっかくおいしくできたから、捨てるのもったいないもん。

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Ms.るぅ

Author:Ms.るぅ
兵庫県在住のアラフォー専業主婦です。タネ蒔き大好きです。多肉植物にもハマりつつあります^^
コメントやアドバイス大歓迎です♪

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