種を蒔こう、花を咲かそう、実がなるぞ♪

マンションのベランダがきゅうきゅうになるほど種まきしてます^^

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トマトのジャム(黄色バージョン)

先日グリーンゼブラで作ったジャムがおいしかったので
レモントマトとイエローペペでも作ってみました。

めっちゃキレイな色のジャムになりましたよ^^v
100729トマトのジャム黄色


ヨーグルトにかけてみました♪
100729ヨーグルト


レモントマトは、そのまま食べると味気ないんだけど
ジャムはヒットです
チーズケーキの上に乗せたり、お菓子作りのときにも活躍できそう。


今日は雨が降ったり曇ったりの天気だったんで
畑には久々の恵みの雨で良かった^^
明日はまた猛暑になるみたいなんで、水遣り&収穫に行かなきゃ…


 
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コメント

トマトのジャムって手作りならではですよね??
どんな味なのかとっても興味あります♪♪
新鮮だからより美味しいんでしょうね〜!!

Re: satofuさんへ

> トマトのジャムって手作りならではですよね??

そうそう、売ってるの見たことないし。

> どんな味なのかとっても興味あります♪♪
> 新鮮だからより美味しいんでしょうね〜!!

甘酸っぱくておいしいですよ^^
酸味が強めのトマトで作るとおいしくできるみたいです。

トマトのジャム!
食べたこと無いです〜食べてみたい・・・
うちも畑でトマトを育てているので、やってみようかな?
とっても美味しそうです♪

大変恐縮なのですが、
リンクを貼らせて頂いてもよろしいでしょうか・・・?

Re: ゆきんこさんへ

> トマトのジャム!
> 食べたこと無いです〜食べてみたい・・・

おいしいですよ^^
お勧めです♪

> うちも畑でトマトを育てているので、やってみようかな?
> とっても美味しそうです♪

ぜひ作ってみてください♪
めっちゃ簡単でおいしいですから^^
duckbillさんの↓を参考に作りました。
http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-349.html#青トマトジャムレシピ

>
> 大変恐縮なのですが、
> リンクを貼らせて頂いてもよろしいでしょうか・・・?

もちろんです!
ありがとうございます^^
私もリンクさせて頂いちゃいますね♪

あぁ!黄色トマトのジャムもいいですねぇ〜!
ヨーグルトに良く映えて、凄〜く奇麗な色♪
「おっ!ウチの白トマトも!」と思ったけど、ヨーグルトにかけたら判らな〜い(爆)
レモントマトは酸味が強かったので、かえってジャムには美味しいですね。

Re: duckbillさんへ

> あぁ!黄色トマトのジャムもいいですねぇ〜!
> ヨーグルトに良く映えて、凄〜く奇麗な色♪

見た目はマーマレードっぽくて、でも味は前回のグリーンゼブラに似た感じでした。
めっちゃおいしいです^^v

> 「おっ!ウチの白トマトも!」と思ったけど、ヨーグルトにかけたら判らな〜い(爆)

ですよね〜 ^^;
ビシソワーズのほうがいいかも。

> レモントマトは酸味が強かったので、かえってジャムには美味しいですね。

そうなんです。
すっぱいほうがジャムには向いてますよね^^

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Ms.るぅ

Author:Ms.るぅ
兵庫県在住のアラフォー専業主婦です。タネ蒔き大好きです。多肉植物にもハマりつつあります^^
コメントやアドバイス大歓迎です♪

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