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種を蒔こう、花を咲かそう、実がなるぞ♪

マンションのベランダがきゅうきゅうになるほど種まきしてます^^

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今日の収穫&ソースいろいろ

今日の収穫。
ナス、万願寺、鷹の爪、オクラ、韓国トウガラシ、トマト、キュウリです♪
全部ピカピカ
100727収穫


トマトは今回初めて全種類いっぺんに収穫できました。
左上からグリーンゼブラ、イエローペペ、マイクロトマト
左下、桃太郎、レモントマト、レッドオーレ。
100727トマト

マイクロトマトは初収穫だったんだけど、濃厚な味でおいしかったです^^


収穫した野菜を使って先日ソース作りをしてみました。
これはトマトとハラペーニョで作ったソース。
ひき肉を炒めたところにソースを合わせてパスタを作ったらおいしかった^^v
100727サルサソース


これは韓国トウガラシで作ったトウガラシ酢。
辛すっぱくて唐揚げにかけたらおいしいんじゃないかな??
100727唐辛子酢


そしてこのトマトソースが絶品です^^v
桃太郎トマトをミキサーにかけて、30分ぐらい煮詰めて作りました。
100727トマトソース


クリームチーズを入れてパスタを作ってみました。
うん、おいしい^^v
100727パスタ


トマトとかナスとかキュウリとか木がだいぶ疲れてきたっぽいので
収穫もそろそろ下降線かなぁ?
ピーマンやトウガラシ、種まき2回目の枝豆とトウモロコシの収穫はまだまだこれからなんで
暑い日が続くけど、がんばって通おうと思ってます♪

 
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コメント

色とりどりの 夏野菜 
毎度のことですが どれも 美味しそうですね♪
トマトソースのパスタ 食べてみたぁ〜い (^^♪
枝豆も 作ってるんですね
新鮮な枝豆は さぞ美味しいことでしょう
うらやましいなぁ… (豆好きな月芽)
熱中症に気をつけて 畑通い 頑張って下さいね

レモントマトって形といい色といい、レモンにそっくりで
面白いですね。(^^!

万願寺も韓国唐辛子も、超〜早採りしてますか?(・・?
超〜早採りだと数が多く収穫出来ます。
しかし、どちらも本来の大きさにまでなってないので
味が若いのではないかと思います。

韓国唐辛子は放置しても平気ですよ、真っ赤にしてから
収穫して干してドライ作るといいかもです。
真っ赤になっても韓国唐辛子は辛味が弱いので
使いやすいと思いますよ。<冬に備えて備蓄(笑)

33℃超したら熱中症にかかる率がグンとアップする
らしいので、水分補給と休憩を忘れずに〜♪

相変わらずの順調な収穫のご様子、とっても羨ましいです〜*^▽^*
うちはもう諦め気味で、気持ちは来年の春夏野菜へって感じです(苦笑)

マリネもパスタも、とっても美味しそうですね☆

Re: 月芽さんへ

> 色とりどりの 夏野菜 
> 毎度のことですが どれも 美味しそうですね♪

おいしいですよ^^
見た目も鮮やかでいい感じです♪

> トマトソースのパスタ 食べてみたぁ〜い (^^♪

作るのはめんどうだけど、おいしかったんで作ったかいがありました^^v

> 枝豆も 作ってるんですね
> 新鮮な枝豆は さぞ美味しいことでしょう
> うらやましいなぁ… (豆好きな月芽)

めっちゃおいしいです!
コンテナ栽培もできるらしいんで、おうちでいかがですか??

> 熱中症に気をつけて 畑通い 頑張って下さいね

ありがとうございます^^

Re: らみさんへ

> レモントマトって形といい色といい、レモンにそっくりで
> 面白いですね。(^^!

でしょでしょ^^
いろんなトマトがあるんだなぁって思います。
味はあっさり系ですね。
来年種まきしてみますか?

> 万願寺も韓国唐辛子も、超〜早採りしてますか?(・・?

万願寺は早採りじゃないと思うけど…
韓国トウガラシは青トウガラシ味噌を作ろうと思って
早採りしてみました♪
あとは赤くなってから収穫しようと思ってます。

> 超〜早採りだと数が多く収穫出来ます。
> しかし、どちらも本来の大きさにまでなってないので
> 味が若いのではないかと思います。

確かに多く収穫できてるっぽい^^
万願寺も、もうちょっとおいてみようかな??

> 韓国唐辛子は放置しても平気ですよ、真っ赤にしてから
> 収穫して干してドライ作るといいかもです。
> 真っ赤になっても韓国唐辛子は辛味が弱いので
> 使いやすいと思いますよ。<冬に備えて備蓄(笑)

鷹の爪みたいなもんですか?
昨日収穫した鷹の爪を使ってみたんだけど
めっちゃ辛かった^^;

> 33℃超したら熱中症にかかる率がグンとアップする
> らしいので、水分補給と休憩を忘れずに〜♪

は〜い!

Re: さちこさんへ

> 相変わらずの順調な収穫のご様子、とっても羨ましいです〜*^▽^*

トマトやナスは収穫量が落ちてきたけど、万願寺とかはまだまだいけそうです^^

> うちはもう諦め気味で、気持ちは来年の春夏野菜へって感じです(苦笑)

残念な年もありますよね…
でも次の季節のタネとか探すのも楽しいですよね〜

> マリネもパスタも、とっても美味しそうですね☆

ありがとうございます^^

おぉ!トマト全種類収穫おめでとう〜♪
レモントマトはどんな味だったかなぁ?ちょっと気になります(^^)
トマトとハラペーニョのソースも唐辛子酢も、随分使い勝手が良さそうです♪

Re: duckbillさんへ

> おぉ!トマト全種類収穫おめでとう〜♪

ありがとうございま〜す^^

> レモントマトはどんな味だったかなぁ?ちょっと気になります(^^)

う〜ん…
なんていうか、さっぱりとした味。
サラダに入れてドレッシングをかけたらおいしいかも??
でもとってもみずみずしいトマトでしたよ。
ジャムにしちゃいました^^

> トマトとハラペーニョのソースも唐辛子酢も、随分使い勝手が良さそうです♪

トウガラシ酢は餃子のタレに入れてみました。
さっぱりしておいしかったです^^v

すごーーい(>▽<)♪
こんなにどんどん収穫できるんですねー♪
トマトなんかかわいくて飾っておきたいくらい!
レモントマトって、ウソっぽい名前だと思っていましたが、ホントにレモンっぽいんですね(爆)
パスタソース色んなのいっぱい!!
クリームチーズ入り食べてみたい(^p^)
楽しそうですね〜〜♪

Re: しぇんさんへ

> すごーーい(>▽<)♪
> こんなにどんどん収穫できるんですねー♪

そうなんですよ^^
ちょっとの時間でこれだけ採れるんです。
すごいでしょ〜♪

> トマトなんかかわいくて飾っておきたいくらい!

いろんな色があるとカゴに入れて飾ってもいいかもって感じです。

> レモントマトって、ウソっぽい名前だと思っていましたが、ホントにレモンっぽいんですね(爆)

まるっきりレモンでしょ。

> パスタソース色んなのいっぱい!!
> クリームチーズ入り食べてみたい(^p^)

どれもおいしかったです^^v
収穫ができる間にジャンジャン作ってストックしなきゃって思ってます。

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プロフィール

Ms.るぅ

Author:Ms.るぅ
兵庫県在住のアラフォー専業主婦です。タネ蒔き大好きです。多肉植物にもハマりつつあります^^
コメントやアドバイス大歓迎です♪

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